中国·榆林
文化创意设计大赛
作者:张宇桐
炉馍,做为陕北名小吃代表,既是陕北人中秋家宴上的一道美食,也是老百姓走亲访友的馈赠佳品,其因做工精细、酥脆可口、馅味清香而深受人们喜爱。1995年,付记炉馍的第四代传人--付翔,为了传承和发扬炉馍文化,创办了以自己名字命名的“陕西省付翔食品厂”。